Ingrédients :
- 75 g de beurre salé
- 3 œufs
- 7 cuillères à soupe pleine de farine
- 7 cuillères à soupe rase de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 cl de lait entier
- 200 g de pruneaux dénoyautés, coupés en deux (250 g de pruneaux entiers)
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre le beurre à fondre dans un moule carré de 20 cm x 20 cm, jusqu’à ce qu’il soit « noisette », sortir le plat du four.
- Mettre la farine, et les sucres dans un saladier.
- Faire un puits et y casser les œufs un à un, en remuant entre chaque avec une cuillère en bois.
- Verser le lait peu à peu.
- Verser dans le moule, le beurre remonte à la surface.
- Disposer les demi pruneaux et enfourner pendant 45 min, le far doit être bien doré et gonflé.
ou….
Sa variante avce des pommes!!!!!je sais c’est aussi ma mamia!!
Je vais noter cette recette car je te fais grandement confiance pour le far breton !!!