Étiquette : thon cake

Ingrédients:

– 100 g de farine
– 3 œufs
– 10 cl de lait
– 10 cl d’huile
– 1 sachet de levure chimique
– 280 g de thon en boîte (400 g poids net)
– 100 g de fromage râpé
– 50 g d’olives vertes dénoyautées coupées en rondelles
– 50 g d’olives noires dénoyautées coupées en rondelles
– sel & poivre

Préparation:

1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Mettre la farine et la levure dans un saladier, faire un puits. Y casser les œufs. Remuer et verser peu à peu le lait puis l’huile. Ajouter le fromage, le thon bien émietté et les olives.
3. Verser dans un moule à cake légèrement graissé et enfourner pendant 40 minutes.
4. Servir avec de la salade verte.