Ingrédients pour 2 croque-baguette:
– un morceau de baguette de 25 cm coupé en 2
– 5 tranches de salami coupées en 2
– 2 poignées de mozzarella sèche râpée
– 4 tomates cerise coupées en 2
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Disposer 5 demi-tranches de salami sur chaque morceau de pain. Parsemer de mozzarella et disposer 4 demi-tomates cerise. Enfourner une dizaine de minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Ingrédients:
– 1 pâte à pizza
Pour la garniture:
– 1 boîte de 400g de fonds d’artichaut (8 fonds)
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 gousse d’ail hachée
– 100 g de mozzarella sèche râpée
– 4 tranches de salami coupées en morceaux
– 1 tomate mûre coupées en tranches
– une quinzaine d’olives noires
Préparation:
Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive, ajouter l’ail puis les fonds d’artichauts. Les faire revenir une dizaine de minutes puis les passer au mixeur.
Préchauffer le four à 210°C.
Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, tartiner de caviar d’artichaut. Disposer la mozzarella, les morceaux de salami, les rondelles de tomates et les olives.
Enfourner 20 min. Servir avec de la salade verte.
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