Étiquette : concentré de tomates (Page 2 of 2)

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée ou brisée
• 20 cl de crème liquide 
• 5 cl de lait
• 2 oeufs
• 1 petite boîte de concentré de tomates
• 1 boîte de thon au naturel (140 g)
• 50 g d’emmental râpé 
• sel & poivre.

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Bien égoutter le thon et l’émietter. Fouetter ensemble dans un saladier : le concentré de tomate, la crème, les oeufs et le lait. Saler et poivrer.
3. Disposer la pâte dans un moule à tarte beurré. Piquer le fond avec une fourchette. Disposer le thon sur le fond de tarte, parsemer de fromage râpé puis verser l’appareil à la tomate.
4. Enfourner 40 minutes, jusqu’à ce que les bords et le dessus de la tarte soient dorés. Servir avec de la salade verte.