Étiquette : caramel (Page 4 of 4)

Ingrédients :

– 80 g de sucre
– 20 cl de crème liquide

Préparation :

1. Dans une casserole, sur feu moyen, verser le sucre et recouvrir d’eau (1 demi verre).
2. Faire chauffer à part la crème liquide.
3. Porter l’eau et le sucre à ébullition jusqu’à obtention de la couleur souhaitée et verser la crème chauffée.
4. Remuer jusqu’à ce que le caramel soit bien dissout dans la crème.