Tarte aux courgettes, au chèvre et aux tomates séchées

Ingrédients:
-2 courgettes
-chèvre en bûche (les grandes bûches)
-tomates séchées coupées en morceaux
-purée de tomates
-1 pâte feuilletée
-2 gousses d’ail
-huile d’olive

Préparation :

1. Faire revenir les courgettes coupées en rondelles avec l’ail dans de l’huile d’olive.
2. Mettre la pâte feuilletée dans un moule beurré, ajouter la purée, puis les courgettes. Parsemer de chèvre et de petits morceaux de tomates séchées.
3. Enfourner à 180 °C jusqu’à ce que le chèvre prenne une jolie couleur (20/30 minutes).