Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de cerneaux de noix
- 50 g de comté coupé en petits dés
- 2 tomates séchées coupées en petits morceaux
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe de basilic ciselé (surgelé)
- 1 échalote finement émincée
- 1 pincée de paprika
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café rase de moutarde
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une petite poêle, faire blondir l’échalote dans du beurre avec une pincée de sel.
- Mélanger dans un mixeur les noix, la chapelure, le basilic, le paprika et l’échalote.
- Dans un saladier, battre l’oeuf avec la moutarde. Ajouter le mélange aux noix et les dés de comté.
- Verser la préparation dans un mini moule à cake (beurré si nécessaire) de 15 x 5 x 4 cm (L x l x h).
- Enfourner pendant 30 minutes.
- Servir avec la mâche.
Comme ça m’a l’air sympa ça !
Merci
Ca a l’air tellement bon!!