Salade d’oranges, dattes & abricots secs parfumée à l’orientale

Ingrédients pour 4 personnes:
– 2 oranges
– 10 dattes
– 6 abricots secs moelleux
– 1/2 cuillère à café de cannelle
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 cuillère à café d’eau de rose

Préparation:
Eplucher et couper les oranges en tranches. Couper chaque tranche en 6 morceaux. Dénoyauter les dattes et les couper en 4. Couper les abricots en 4. Mettre les fruits dans un saladier, saupoudrer de la cannelle, verser l’eau de rose puis le miel. Bien mélanger et réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.