Ingrédients pour 2 personnes:
– 2 oeufs
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
– 2 tranches de coppa coupées en morceaux
– 1 tomate coupée en dés
– 10 copeaux de parmesan ( s’aider d’un économe)
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Disposer la moitié de la coppa et des tomates dans chaque ramequins. Ajouter la crème fraîche puis casser l’oeuf. Disposer les copeaux de parmesan, poivrer. Enfourner une quinzaine de minutes.
Servir avec un peu de pain au sésame grillé détaillé en mouillettes.
hum miam miam. pas bon de visiter des blogs culinaire a cette heure ci. Angegaby
quel beau mélange de saveurs