Ingrédients pour 12 bricks ( 4 personnes):
– 12 feuilles de brick
– 1 boîte de thon au naturel de 400 g
– le jus d’un citron
– 1 oignon haché
– 2 œufs durs
– 2 cuillères à soupe de persil surgelé
– huile d’olive
Préparation:
- Écraser les œufs durs à la fourchette. Mélanger avec l’oignon, le persil, le jus de citron et le thon émietté. Saler et poivrer.
- Pour chaque feuille de brick, disposer 1/12 de la farce (environ 2 cuillères à soupe) sous forme de rectangle près du bord le plus proche de vous. Rabattre le côté arrondi sur la farce puis les deux côtés de la feuille de brick, et rouler.
- Dans une poêle, faire chauffer de l’huile d’olive et faire dorer les bricks.
- Servir avec de la crème, du citron, des tomates et de la salade.
Trop bon!
J’adore!!!!
Pour la quantité d’huile d’olive, faut t’il que la brick baigne dedans?
Bisou bisou
Le mieux c’est un bain d’huile (beaucoup donc)