Tarte en feuilles de brick aux pommes et au lait sucré

Ingrédients pour 2 personnes :

-2 feuilles de brick
-1 pomme coupée en fines lamelles
-2 cuillères à soupe de poudre d’amandes
-2 cuillères à soupe de sucre roux
-quelques amandes concassées
-3 cuillères à soupe de lait concentré mélangé avec 2 cuillères à soupe d’eau
-cannelle
-beurre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Plier chaque feuille de brick en 2, puis encore en 2. Avec un pinceau, tartiner de beurre fondu. Saupoudrer chaque fond de tarte avec une cuillère à soupe de poudre d’amandes et une de sucre. Disposer les rondelles de pommes, saupoudrer avec un peu de cannelle et parsemer d’amandes concassées. Enfourner une dizaine de minutes.
3. Pendant ce temps, faire chauffer le lait concentré et l’eau. En arroser les tartes fines une fois sorties du four.