Étiquette : 03. Wraps (Page 11 of 12)

Croque-baguette bayonne, issau-itary et raisin

croque baguette raisin issau itary jambon de bayonne

Ingrédients pour 2 croque-baguette:

– un morceau de baguette de 25 cm coupé en 2
– 2 tranches de jambon de Bayonne
– 6 raisins coupés en 2 et épépinés
– quelques lamelles d’issau-itary

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Sur chaque morceau de pain, disposer une tranche de jambon de Bayonne, puis le fromage et les raisins. Enfourner une dizaine de minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Croque-baguette salami, mozzarella & tomates cerise

Croque-baguette salami, mozzarella & tomates cerise

Ingrédients pour 2 croque-baguette:

– un morceau de baguette de 25 cm coupé en 2
– 5 tranches de salami coupées en 2
– 2 poignées de mozzarella sèche râpée
– 4 tomates cerise coupées en 2

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Disposer 5 demi-tranches de salami sur chaque morceau de pain. Parsemer de mozzarella et disposer 4 demi-tomates cerise. Enfourner une dizaine de minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Wraps au pesto, à la coppa grillée et au parmesan

Wraps au pesto, à la coppa grillée et au parmesan

Ingrédients pour 2 wraps:

– 2 tortillas de blé
– pesto
– fromage frais à tartiner
– 4 tranches de coppa
– 1 tomate coupée en tranches
– quelques feuilles de salade
– parmesan

Préparation:

Tartiner les tortillas de fromage frais, puis étaler une cuillère à café de pesto.
Dans une poêle, faire dorer les tranches de coppa. Les découper en morceaux et disposer la moitié sur chaque wrap. Ajouter les tomates et la salade. A l’aide d’un économe, faire des copeaux de parmesan. Refermer la tortilla.

Croque-monsieur gouda & jambon

croque monsieur cheddar

Ingrédients pour 2 croque-monsieur :

– 4 tranches de pain de mie
– 1 tranche de jambon coupée en deux
– 4 tranches de gouda
– beurre

Préparation :

  1. Pour chaque croque-monsieur, prendre une tranche de pain de mie, disposer une tranche de gouda, une demi tranche de jambon ajustée à la taille de la tranche du pain de mie, et une autre tranche de gouda.
  2. Fermer le sandwich avec une tranche de pain de mie.
  3. Tartiner les faces extérieures du croque-monsieur de beurre.
  4. Faire dorer dans une poêle, sur feu doux, des deux côtés.
  5. Servir avec une salade avec des crudités…

Muffins jambon, tomme de Savoie et oeufs brouillés

muffin oeuf bacon fromage

Ingrédients pour 2 personnes :

– 2 muffins coupés en 2
– 1 tranche de jambon coupée en 4
– 8 tranches de tomme de Savoie
– 4 tranches de tomate
– 2 œufs
– ketchup

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
    Tartiner les 1/2 muffins de ketchup. Disposer une tranche de tomme, un morceau de jambon et une tranche de tomme.
  2. Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre et casser les œufs et les brouiller légèrement. Ils doivent rester « baveux ».
  3. Disposer les œufs sur les muffins puis une rondelle de tomate. Enfourner jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
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