Ingrédients pour 6 bricks :
- 3 feuilles de bricks rondes, coupées en deux
- 1 boîte de sardines à l’huile d’olive (135 g)
- 5 tomates séchées à l’huile coupées en petits morceaux
- 50 g de fromage frais
- poivre
Préparation :
- Couper les sardines en deux dans la longueur puis ôter l’arête centrale.
- Mettre les filets de sardines dans un bol avec les morceaux de tomates séchées, le fromage frais et du poivre. Mélanger.
- Façonner 6 triangles avec les demi feuilles de brick et la farce (vidéo d’explication du pliage des triangles : http://bit.ly/1wLpi6T).
- Dans une poêle, faire chauffer un fond d’huile d’olive. Y faire frire les bricks des deux côtés, jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
- Servir avec de la salade.
Très bnne idée pour un apéro dinatoire…
Merci bon week-end !
Avec des tomates séchées, je suis tentée !
J’adore !