Tarte aux poireaux, tapenade et chèvre

Ingrédients :

– 1 pâte feuilletée
– 2 cuillères à café de tapenade
– 2 crottins de chèvre émiettés ou du chèvre frais pour un résultat plus doux
– 3 blancs de poireaux détaillés en rondelles
– 1 cuillère à soupe de crème

Préparation :

1. Faire revenir les poireaux dans de l’huile d’olive. Saler et poivrer. Une fois fondant, ajouter la crème.
2. Préchauffer le four à 180°C.
3. Étaler la pâte feuilletée dans un moule, la piquer et répartir la tapenade. Répartir ensuite les poireaux et parsemer le fromage.
4. Enfourner pendant 30 minutes. Servir avec une salade et des tomates…